eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
Nutritie Boli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri

Alimentatie

NAVIGARE RAPIDA: » Pagaina principala » NUTRITIE » alimentatie

Alimentatia omului, ca sursa de energie vitala este in plina imbogatire, extindere si interdependenta regionala

Trimite pe messenger Versiune pentru tiparire

Alimentatia omului, ca sursa de energie vitala este in plina imbogatire, extindere si interdependenta regionala

Advertisements


Nutritia este complexa si susceptibila de a evolua odata cu societatea, pornind de la alimentatia simpla, monotona in continut, a multor grupuri de populatie de pe glob, care o foloseste, uneori, fara modificari, pronita fiind dintr-o mostenire stricta a unei traditii chi de secole sau chiar milenii, rareori schimbata.
Teritorial, in apropierea acestora se gasesc alte grupe de populatii care sunt mai evoluate si au ales un alt continut nutritional, mai liber, mai dirs si cu o alta tehnica de preparare a alimentatiei.
In contextul acestor aspecte, ajungem la tarile in curs de dezvoltare economico-industriala, apoi la societatea moderna cea mai inaintata a zilelor noastre (tarile europene, USA, Canada, Australia, Japonia, Noua Zeelanda si altele), unde nutritia, stiinta felului de a te alimenta, evolueaza rapid si se diferentiaza de dietele si modul de alimentatie traditional, modelandu-le si chiar modificandu-le, luand, astfel, alt aspect ce nu mai tine cont de legile de baza ale traditiei, dirsificandu-se, preluand alte modele de hrana.
Aceasta "indepartare" de la alimentatia traditionala, care, de cele mai multe ori, are un caracter "ancestral" benefic, a facut sa apara riscul unor noi localizari in cancer determinate de continutul "dirs" al noii nutritii.

In acelasi timp in care continutul si dirsitatea produselor alimentare se mareste, nutritia se complexeaza si se complica

In continutul de pana acum al ei, bogat in produse si componente primare obisnuite (insa, uneori, cu foarte importante modificari calitati), alimentatia, pe langa alte probleme pe care le-a avut de rezolvat, in ultimul timp a "suferit" si aditionarea a numeroase produse nealimentare (substante xenobiotice), straine de elementele organice si anorganice proprii organismului.
Astazi, se tinde ca aceste modificari sa fie mult atenuate prin efortul si interntia inovatiei tehnologice puternice si variate a industriei alimentare in plina mutatie, cu un sector de cercetare, pana nu de mult, ajuns la varf {"au point').
Cu toate aceste modificari in bine ale domeniului agro-alimentar si zootehnic, pentru o crestere a varietatii de produse sau o valorificare mai mare a lor etc, materiile prime de consum vor suferi un intreg cortegiu de transformari tehnologice ale industriei alimentare.
Acest aspect va produce, uneori, un impact si asupra comportamentului alimentar individual si, deci, indirect, asupra sanatatii unui numar destul de important de persoane consumatoare.
(Amintind "in treacat" si unele incidente imprevizibile sau regreile, cum a fost cel al "vacii nebune", dioxina din alimentatia animaliera si apoi in cea a omului, unele bauturi nealcoolizate poluate, listerioza in unele branzeturi crude).
Forta de alegere a omului are la baza, in afara de aspectul personal (gust, placere) si puternica influenta a obiceiurilor comunitatii in care acesta traieste, modelate sau schimbate pe parcursul vremii de realitati si influente constatate, ca urmare a efectului dirs al produselor alimentare asupra sanatatii sale.



Alte materiale medicale despre: Alimentatie



Stilul de viata sanogen implica in primul rand o alimentatie sanatoasa. Lucrari recente in domeniul nutritiei arata ca agresivitatea poate fi combatu [...]
Supraalimentatia fara un motiv medical este un abuz, caci este vorba de un consum de nutrimente cu mult peste ratia fiziologica necesara zilnic, pe un [...]
De secole, in fata tuturor bolilor, printre primele \"gesturi\" de terapie au fost cele din domeniul alimentar in care recomandarile cele mai simpl [...]


Copyright © 2010 - 2019 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre alimentatie

Advertisements


Alte sectiuni
Retete
Stiati ca
Alimentatie
Vitaminele
Sa mancam sanatos
Diete
Secretele nutritiei
Cura de slabire
Exercitiile fizice
Mineralele
Grasimile
Cum ne hranim
Regimuri alimentare
Intrebari despre nutritie
Silueta
Nutritia si sexualitatea
Nutritia si bolile cronice
Aminoacizii
Acizii grasi
Bucatarie
Retete de slabit



Ai o problema medicala?
Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

Intrebarea in cateva cuvinte
Intrebarea cu toate detaliile
Unde se incadreaza problema medicala?
Scrie codul din imaginea alaturata
Scrie codul din imaginea alaturat



Vezi toate intrebarile