eSanatos - sanatatea ta e preocuparea noastra!
    Cauta in site
NutritieBoli
                 Home | Creeaza cont nou | Login membri


Toxicologie

NAVIGARE RAPIDA: » Pagina principala » NATURIST » toxicologie

Caracterele glicozizilor


CARACTERELE GLICOZIZILOR



Glicozizii alcatuiesc o grupa numeroasza si foarte variata de substante caracteristice plantelor. Prin hidroliza enzimatica sau acida glicozizii se desfac in una sau mai multe molecule de oze si o substanta neglucidica numita aglicon sau genina. In majoritatea cazurilor, agliconul confera glicozizilor insusiri toxice.

Dupa natura chimica a agliconului, glicozizii cu actiune toxica asupra organismului animal se pot grupa in:

- glicozizi cianogenetici;

-glicozizi cu sulf (tioglicozizi);

-steroidici;

-glicoalcaloizi;

- antracenici.


Glicozizi cianogenetici


Majoritatea glicozizilor gianogenetici au ca aglicon o cianhidrina (cianhidrina benzaldehidei, cianhidrina acetonei). Prin hidroliza acesti glicoziz elibereaza acid cianhidric.

De exemplu: amigdalina, cel mai important glicozid cianogenetic, prin hidroliza enzimatica cu emulsina, se desface in aldehida benzoica, acid cianhidric si doua molecule de glucoza.

Toxicitatea produselor vegetale care contin glicozizi cianogenetici, se datoreaza acidului cianhidric eliberat prin hidroliza enzimatica sau acida (acidul clorhidric din sucul gastric produce hidroliza). In tesuturile vegetale care contin glicozizi cianogenetici, enzimele specifice, capabile sa produca hidroloza lor, sunt localizate separat. Dar, prin maruntirea plantelor in timpul consumarii lor, enzimele ajung in contact cu glicozizii si pot actiona in sens hidrolitic.

Pana in prezent s-au identificat aproape 1000 de specii de plante care contin glicozizi cianogenetici.


Principalii glicozizi cianogenetici sunt:


-amigdalina - Amygdalus communis var. amara (amigdalul amar);

-prunasina Padus racemosa (malin);

-prulaurosina dhurina Sorgum sp. Sorgum bicolor (sorg, mei turcesc); Sorgum halepense (costrei); Glyceria maxima (mana de apa);

-linamarina Linum usitatissimum (in cultivat); Trifolium repenses (trifoiul alb)

-lotusaustralina - Trifolium repenses (trifoiul);

-viacinina Vicia angustifolia (mazariche);

-sambunigrina Sambucus nigra (soc);

-vicetoxina Cynanchum vicetoxicum (iarba fiarelor, randunita).


In culturile furajere principalele plante ce contin glicozoizi cianogenetici sunt:

-Sorgum vulgare (matura, malai tataresc);

-Sorgum sudanense (iarba de Sudan);

-Sorgum saccaratum (ce contine dhurina);

-Trifolium repenses (trifoiul alb);

In flora pasunilor, miristilor si fanetelor cele mai importante plante de acest fel sunt:



-Sorgum halepense (costreiul);

- Lolium (meisor, mei paduret);

-Poa (firuta, floarea fanului);

-Cyndon (pir gros, iarba cainelui);

-Holcus (ovascior, flocosica, iarba cailor);

-Carex (rogoz);

-Andropogon (paius dulce, sardina, barboasa);

-Juncus (pipirig, rugina, iarba mlastinei);

-Melica (margica);

-Linum (in cultivat sau salbatic);

-Lotus (ghizdei, trifoloste, coltunata);

-Trigolchin (broscarita);

-Scirpus (tipirig);

-Ruta (virnat);

-Anthoxantum (iarba viteilor);

-Glyceria (mana de apa, ruorica);


In frunzele tinere de Sambucus (soc), Ribens (agris), Padus (malin alb), in miezul crud al samburilor de Prunus (prun), Cerasus (cires, visin), Piersica Mill (piersic), Amigdalus (migdal), Armeniaca Al. J. (cais, zarzar), in seminte de Pisum (mazare), Vicia (mazariche) se intalnesc principii cianogene.



Alte plante ce contin glicozizi cianogenetici:

-Digitalis (degetel);

-Andonis (ruscuta de primavara);

-Gratiola officinalis (veninarita);

-Helleborus (spanz);

-Verbascum (lumanarica);

-Convallaria (margaritarel);

-Daphne mezereum (tulichin);

-Nerium oleander (leandru, oleandru);

-Ligustrum (maslin negru);

-Iris (stanjen, crin);

-Scilla (ceapa de mare);

-Rhododendron (smirdar);

-Convolvulus arvensis (volbura);

-Galega officinalis (ciumarea, scrantitoare).


te ce contin glicozizi si alcaloozi:

-Xanthiun (cornuti, secaieti);

-S. nigrum (umbra noptii, zarna);

-S. melanogena (patlagelele vinete);

-S. lycopersicum (patlagelele rosii);

-Tulipa (laleaua de padure);

-Taxus baccata (tisa);

-Calla (coada zmeului);

-Cyclamen (viorea de munte).







Alte materiale medicale despre: Toxicologie




CARACTERELE GLICOZIZILOR Glicozizii alcatuiesc o grupa numeroasza si foarte variata de substante caracteristice plantelor. Pr [...]


Copyright © 2010 - 2024 : eSanatos.com - Reproducerea, chiar si partiala, a materialelor de pe acest site este interzisa!
Informatiile medicale au scop informativ si educational. Ele nu pot inlocui consultul medicului si nici diagnosticul stabilit in urma investigatiilor si analizelor medicale la un medic specialist.
Termeni si conditii -
Confidentialitatea datelor - Contact



Despre toxicologie

    Alte sectiuni
    Medicina naturista
    Plante medicinale
    Lista plante medicinale
    Cura de purificare
    Terapia cu argila
    Aromoterapia
    Plante terapeutice
    Apiterapie
    Naturoterapia
    Fitoterapia
    Hidroterapia
    Acupunctura
    Aloe vera
    Toxicologie


    Ai o problema medicala?
    Daca vrei raspunsuri scrie intrebarea mai jos:

    Unde se incadreaza problema medicala?

    Scrie codul din imaginea alaturat



    Vezi toate intrebarile