Gratie calitatilor sale a fost supranumit "lapte vegetal". Valoarea lui calorica este importanta: peste 900 de calorii la 1 ltg. Constituie un stimulent, un remineralizant, un puternic factor de dezintoxicare, indicat in cazul pletorelor, al artritismului, al reumatismului, al gutei, al litiazelor, al excesului de uree sanguina, al tuburarilor de hipertensiune, al enteritei si al congestiei hepatice.
O cura de 1 0001 200 g de suc de struguri timp de cite zile folosi obezilor si surmenatilor.
Dupa gradul de intoxicare, cura putea sa se extinda la cinci-a+ sprezece zile-trei saptamini, cu o medie de 1 2001 400 g pe zi.