a Parti utilizate: bulbul, frunzele, semintele, radacinile.
a Principalii constituenti cunoscuti: Vitaminele

A; complexul B (B1B9), C; calciu, fosfor; potasiu; sulf; fier; esenta aromatica (anetol, derivati terpenici, ).
a Proprietati:
Tonic.
Antispasmodic.

Diuretic.

Aperitiv.

Vermifug.

Emenagog.

Galactogen.

a Indicatii:

Astenie.

Reumatisme.

Migrena.

a Ameteala.

Tuse (astm, tuse convulsiva).

Voma psihogena.

Dureri gastrice, digestii lente.

Flatulenta, spasme intestinale.

Menstre insuficiente si dureroase.

a Mod de folosire :

Bulbul crud, ca aperitiv, primavara (anason dulce).

Crud sau fiert, de la inceputul rii, ca telina cu frunze (anason indulcit).
Adaosul de frunze, trecute prin sita de legume, la anumite alimente grele (fasole, bob) usureaza digestia.
Infuzie de frunze (30 g la un litru de apa): o ceasca dupa mese.
' -Infuzie de seminte (1 lingurita de cafea la o ceasca, clocotita treizeci de secunde, infuzata 10 minute): o ceasca dupa mese (astm, tuse convulsiva, digestii lente, spasme intestinale).
iecoctul de radacini (30 glaun litru de apa): aceleasi doze (menstre dureroase).
N.B.
Pentru pleoapele umflate la trezire, dupa o che reteta, fumigatii cu un decoct de seminte de anason macinate.