Galenius, nascut in Pergamon (astazi Bergama - Turcia) a fost cel care a elaborat una din marile clasificari ale telor medicinale. Tatal sau a fost arhitect, ajutandu-si mult fiul in studiile sale medicale.In Pergamon se afla unul din templele inchinate lui Esculap, zeul medicinii, avand alaturi o adevarata scoala medicala, unde a studiat printre altii si Galenius. Si-a continuat apoi studiile in Smirna, in Grecia, fmalizandu-le in Egipt (Alexandria), unde a fost o perioada si medicul scolii de gladiatori. A doua parte a etii si-a petrecut-o la Roma, fiind printre altele si medicul lui Marc Aureliu.
A scris mai multe carti in care descrie o sumedenie de te cu efect terapeutic si o serie de retete. Clasificarea telor in diferite categorii, facuta de Galenius, sta si acum la baza terapiei cu te medicinale. Retetele sale erau numite "galenice".
Cartile sale au fost traduse in limba araba in secolul al IX-lea, iar in secolul al XH-lea, din araba in latina. in fine, in secolele XV-XVI, i s-au tradus operele si direct din greaca. inca si astazi multe carti de fitoterapie folosesc clasificarea lui Galenius.
Despre ultima perioada a etii sale nu se stie prea mult. A trecut dincolo in anul 190 d.H.
Una din retetele lui Galenius, prezentata si in Sectiune, este "crema rece" (cold cream)