Acestia reprezinta un tip special de grasimi nesaturate. Testele de laborator realizate pe animale au facut loc speculatiei ca acizii linoleici conjugati pot proteja impotriva cancerului si atacurilor de cord. Destul de curios, acizii linoleici se gasesc in produse care, multi ani la rand, nu au fost considerate prea sanatoase: branza, untul si, mai ales, laptele. Un numar tot mai mare de nutritionisti pun laptele degresat din nou pe lista lor de recomandari. Cartile clasice de nutritie ren la moda. <
Dupa acest tur ametitor al chimiei complexe a lipidelor, urmatoarea informatie are cu siguranta darul de a ne linisti: toate lipidele necesare organis [...]
Cei mai cunoscuti dintre ei sunt Omega 6 si Omega 3. Prin regimul nostru alimentar normal, absorbim acizii grasi Omega 6, dar avem deficiente in ceea [...]